ในบรรดาอุปกรณ์ Cork สำหรับขวดไวน์แบบดั้งเดิมและเป็นที่รู้จักมากที่สุดคือ Cork คอร์กที่นุ่มนวลไม่ว่างระบายอากาศได้และสุญญากาศมีอายุการใช้งาน 20 ถึง 50 ปีทำให้เป็นที่ชื่นชอบในหมู่ผู้ผลิตไวน์ดั้งเดิม
ด้วยการเปลี่ยนแปลงทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีและสภาวะการตลาดจุกขวดสมัยใหม่จำนวนมากได้โผล่ออกมาและแคปสกรูเป็นหนึ่งในนั้น จุกสามารถทำจากเหล็กหรือพลาสติก อย่างไรก็ตามถึงตอนนี้ยังมีผู้บริโภคจำนวนมากที่ทนต่อแคปสกรูมากขึ้นเพราะมันเป็นสัญญาณของคุณภาพไวน์ที่“ แย่” และไม่สามารถเพลิดเพลินกับกระบวนการโรแมนติกและน่าตื่นเต้นในการดึงจุกออกมาเมื่อเปิดขวด
ในความเป็นจริงในฐานะที่เป็นไม้ก๊อกที่ไม่เหมือนใครฝาสกรูมีข้อดีที่อุปกรณ์จุกไม้ก๊อกอื่นไม่มีและลักษณะของมันเหมาะสมที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์ไวน์ส่วนใหญ่
1. ฝาสกรูเป็นสุญญากาศซึ่งเป็นสิ่งที่ดีสำหรับไวน์ส่วนใหญ่
การซึมผ่านของอากาศของแคปสกรูไม่ดีเท่าจุกไม้ก๊อก แต่ไวน์ส่วนใหญ่ในโลกนั้นง่ายและดื่มง่ายและต้องเมาในเวลาอันสั้นนั่นคือไม่เพียง แต่พวกเขาไม่จำเป็นต้องมีอายุในขวด แต่ยังพยายามหลีกเลี่ยงการเกิดออกซิเดชันที่มากเกินไป แน่นอนว่าไวน์แดงคุณภาพสูงคุณภาพสูงจำนวนมากและไวน์ขาวคุณภาพสูงยังคงต้องได้รับการปรับปรุงเพื่อเพลิดเพลินกับการปรับปรุงคุณภาพโดยการเกิดออกซิเดชันช้าในช่วงหลายปีที่ผ่านมา
2. แคปสกรูราคาถูกมีอะไรผิดปกติ?
ในฐานะที่เป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมที่ทันสมัยบริสุทธิ์ต้นทุนการผลิตของแคปสกรูนั้นต่ำกว่าของจุกไม้ก๊อก อย่างไรก็ตามการต่อรองราคาไม่ได้หมายถึงผลิตภัณฑ์ที่ไม่ดี เช่นเดียวกับการหาคู่สมรสคนที่ไม่ได้ดีที่สุดหรือ "แพงที่สุด" เป็นสิ่งที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณ ขุนนางคุ้มค่าที่จะชื่นชม แต่ไม่จำเป็นต้องเหมาะกับการเป็นเจ้าของ
นอกจากนี้แคปสกรูนั้นง่ายต่อการเปิดและทนได้ง่ายกว่าจุกไม้จุก สำหรับผู้ผลิตและผู้บริโภคไวน์ธรรมดาทำไมไม่ใช้แคปสกรู?
3. 100% หลีกเลี่ยงการปนเปื้อนของไม้ก๊อก
อย่างที่เราทราบกันดีว่าการปนเปื้อนของจุกไม้ก๊อกเป็นหายนะที่คาดเดาไม่ได้สำหรับไวน์ คุณจะไม่ทราบว่าไวน์มีสีน้ำตาลอ่อนหรือไม่จนกว่าคุณจะเปิด ในความเป็นจริงการพูดการเกิดของจุกขวดใหม่เช่นแคปสกรูนั้นเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับมลพิษของจุกไม้ก๊อก ในปี 1980 เนื่องจากคุณภาพของไม้ก๊อกธรรมชาติที่ผลิตในเวลานั้นไม่ตรงตามข้อกำหนดของผู้คนจึงง่ายมากที่จะติดเชื้อ TCA และทำให้ไวน์เสื่อมสภาพ ดังนั้นทั้งฝาสกรูและจุกไม้สังเคราะห์จึงปรากฏขึ้น
เวลาโพสต์: เม.ย.-03-2023