1. ไอเสีย
รูเหล่านี้สามารถใช้สำหรับไอเสียระหว่างการตัด ในกระบวนการของการตัดกลไกถ้าไม่มีรูเล็ก ๆ ต่ออากาศหมดจะมีอากาศระหว่างฝาขวดและปากขวดเพื่อสร้างเบาะอากาศซึ่งจะทำให้ฝาไวน์ลดลงอย่างช้าๆส่งผลต่อความเร็วในการผลิตของสายการประกอบเครื่องจักรกล นอกจากนี้เมื่อกลิ้งฝาปิด (ฝาปิดฟอยล์ดีบุก) และความร้อน (ฝาเทอร์โมพลาสติก) อากาศที่เหลือจะถูกปิดไว้ในฝาไวน์ซึ่งมีผลต่อการปรากฏตัวของหมวก
2. การระบายอากาศ
หลุมเล็ก ๆ เหล่านี้ยังเป็นช่องระบายอากาศของไวน์ซึ่งสามารถอำนวยความสะดวกแก่อายุ ออกซิเจนจำนวนเล็กน้อยนั้นดีสำหรับไวน์และช่องระบายอากาศเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยให้ไวน์สามารถเข้าถึงอากาศได้เมื่อปิดผนึกอย่างสมบูรณ์ การออกซิเดชั่นช้านี้ไม่เพียง แต่ทำให้ไวน์พัฒนารสชาติที่ซับซ้อนมากขึ้น แต่ยังยืดอายุการใช้งาน
3. ความชุ่มชื้น
อย่างที่เราทุกคนรู้นอกเหนือจากแสงอุณหภูมิและตำแหน่งการเก็บรักษาไวน์ยังต้องใช้ความชื้น นี่เป็นเพราะจุกคอร์กมีความสามารถในการทำสัญญา หากความชื้นต่ำเกินไปจุกไม้ก๊อกจะแห้งมากและความอากาศอากาศจะแย่ลงซึ่งอาจนำไปสู่อากาศจำนวนมากที่เข้าสู่ขวดไวน์เพื่อเร่งการเกิดออกซิเดชันของไวน์ซึ่งส่งผลต่อคุณภาพของไวน์ รูเล็ก ๆ บนตราประทับขวดสามารถรักษาส่วนบนของจุกไม้ก๊อกไว้ที่ความชื้นและรักษาความรุนแรง
แต่ไม่ใช่แคปพลาสติกไวน์ทั้งหมดที่มีรู:
ไวน์ปิดผนึกด้วยแคปสกรูไม่มีรูเล็ก ๆ เพื่อรักษารสชาติของดอกไม้และผลไม้ในไวน์ผู้ผลิตไวน์บางรายจะใช้แคปสกรู มีอากาศเข้ามาในขวดน้อยหรือไม่มีเลยซึ่งสามารถยับยั้งกระบวนการออกซิเดชั่นของไวน์ ฝาครอบเกลียวไม่มีฟังก์ชั่นการซึมผ่านของอากาศเช่นจุกไม้ก๊อกดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องมีรูพรุน
เวลาโพสต์: เม.ย.-03-2023