การเปลี่ยนแปลงในตลาดไวน์รัสเซีย

ตั้งแต่ปลายปีที่แล้วแนวโน้มของไวน์อินทรีย์และไม่มีแอลกอฮอล์ได้กลายเป็นที่สังเกตได้อย่างชัดเจนในหมู่ผู้ผลิตทุกราย

มีการพัฒนาวิธีการบรรจุภัณฑ์ทางเลือกเช่นไวน์กระป๋องเนื่องจากคนรุ่นใหม่คุ้นเคยกับการบริโภคเครื่องดื่มในรูปแบบนี้ ขวดมาตรฐานยังสามารถใช้งานได้หากต้องการ อลูมิเนียมและขวดไวน์กระดาษกำลังเกิดขึ้น

มีการเปลี่ยนแปลงของการบริโภคไปสู่ไวน์ขาวกุหลาบและไวน์แดงอ่อนในขณะที่ความต้องการของพันธุ์แทนนิคที่แข็งแกร่งลดลง

ความต้องการไวน์สปาร์กลิงในรัสเซียกำลังเติบโตอย่างมาก สปาร์กลิงไวน์ไม่ได้ถูกมองว่าเป็นคุณลักษณะเทศกาลอีกต่อไป ในฤดูร้อนมันกลายเป็นทางเลือกที่เป็นธรรมชาติ ยิ่งกว่านั้นคนหนุ่มสาวเพลิดเพลินกับค็อกเทลบนพื้นฐานของไวน์สปาร์กลิง

โดยรวมแล้วความต้องการภายในประเทศถือได้ว่ามั่นคง: รัสเซียสนุกกับการให้รางวัลกับไวน์สักแก้วและผ่อนคลายกับคนที่คุณรัก

การขายเครื่องดื่มไวน์เวอร์มุตและไวน์ผลไม้ลดลง อย่างไรก็ตามมีไดนามิกเชิงบวกสำหรับไวน์และไวน์ที่ยังคงเป็นประกาย

สำหรับผู้บริโภคในประเทศปัจจัยที่สำคัญที่สุดคือราคา การเพิ่มขึ้นของภาษีสรรพสามิตและภาษีได้ทำให้พันธุ์นำเข้ามีราคาแพงมาก สิ่งนี้เปิดตลาดให้กับไวน์จากอินเดียบราซิลตุรกีและแม้แต่จีนในขณะเดียวกันก็ให้โอกาสแก่ผู้ผลิตในท้องถิ่น ทุกวันนี้ห่วงโซ่ค้าปลีกเกือบทุกแห่งร่วมมือกับพวกเขา

เมื่อเร็ว ๆ นี้ตลาดไวน์พิเศษหลายแห่งได้เปิดขึ้น โรงกลั่นเหล้าองุ่นขนาดใหญ่เกือบทุกแห่งพยายามสร้างจุดขายของตัวเองแล้วขยายธุรกิจนี้ ชั้นวางของไวน์ในท้องถิ่นได้กลายเป็นพื้นที่ทดสอบ