สาเหตุและการตอบโต้การเกิดสนิมบนฝาขวดเบียร์

คุณอาจพบว่าฝาขวดเบียร์ที่คุณซื้อนั้นเป็นสนิม แล้วเหตุผลคืออะไร? เหตุผลของการเกิดสนิมบนฝาขวดเบียร์จะถูกกล่าวถึงสั้น ๆ ดังนี้
ฝาขวดเบียร์ทำจากแผ่นเหล็กบางชุบหรือชุบโครเมี่ยมที่มีความหนา 0.25 มม. เป็นวัตถุดิบหลัก ด้วยความเข้มข้นของการแข่งขันในตลาดฟังก์ชั่นอื่นของฝาขวดคือเครื่องหมายการค้าของฝาขวด (ฝาสี) ได้กลายเป็นที่โดดเด่นมากขึ้นและข้อกำหนดที่สูงขึ้นได้รับการหยิบยกขึ้นมาสำหรับการพิมพ์และการใช้ฝาขวด บางครั้งการเกิดสนิมบนฝาขวดจะส่งผลต่อภาพลักษณ์ของแบรนด์เบียร์ กลไกของการเกิดสนิมบนฝาขวดคือเหล็กที่สัมผัสหลังจากชั้นต่อต้านความทนทานถูกทำลายทำปฏิกิริยาทางไฟฟ้าด้วยน้ำและออกซิเจนและระดับของการเกิดสนิมนั้นเกี่ยวข้องกับวัสดุของฝาขวดกระบวนการเคลือบชั้นป้องกันภายในและสภาพแวดล้อมโดยรอบ
1. อิทธิพลของอุณหภูมิการอบหรือเวลา
หากเวลาในการอบยาวเกินไปเคลือบเงาและสีที่ใช้กับแผ่นเหล็กจะเปราะ หากไม่เพียงพอสารเคลือบเงาและสีที่ใช้กับแผ่นเหล็กจะไม่หายขาด
2. ปริมาณการเคลือบไม่เพียงพอ
เมื่อฝาขวดถูกเจาะออกมาจากแผ่นเหล็กที่พิมพ์ออกมาเหล็กที่ไม่ได้รับการรักษาจะถูกสัมผัสที่ขอบของฝาขวด ส่วนที่เปิดเผยนั้นง่ายต่อการเกิดสนิมในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นสูง
3. ล้อดาวปิดไม่ได้เป็นแนวตั้งและไม่สมมาตรส่งผลให้เกิดสปอตสนิม
4. ในระหว่างการขนส่งโลจิสติกส์ฝาขวดชนกันส่งผลให้เกิดจุดสนิม
5. การสึกหรอภายในของแม่พิมพ์ capping และความสูงต่ำของหมัด capping จะเพิ่มการสึกหรอของหมวกโดยแม่พิมพ์ capping
6. หลังจากฝาขวดที่มีน้ำถูกวางด้วยอลูมิเนียมแพลตตินัมหรือบรรจุทันที (ถุงพลาสติก) น้ำไม่ง่ายที่จะระเหยซึ่งเร่งกระบวนการสนิม
7. ขวดระเบิดในระหว่างกระบวนการพาสเจอร์ไรส์ซึ่งลดค่า pH ของน้ำและเร่งการเกิดสนิมของฝาขวดได้อย่างง่ายดาย
เมื่อรวมกับเหตุผลข้างต้นควรมุ่งเน้นด้านต่อไปนี้:
1. เสริมสร้างลักษณะที่ปรากฏและการตรวจสอบความต้านทานการกัดกร่อนของฝาขวดเบียร์ก่อนเข้าโรงงาน
2. ในระหว่างกระบวนการตรวจสอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเปลี่ยนซัพพลายเออร์การตรวจสอบการกัดกร่อนภายในฝาขวดหลังจากการทำหมันเบียร์ควรได้รับการเสริมความแข็งแกร่งอย่างเคร่งครัด
3. ใช้การตรวจจับการเยื้อง CAP อย่างเคร่งครัดและเวิร์กช็อปบรรจุภัณฑ์ควรตรวจสอบคุณภาพการกำหนดเวลาได้ตลอดเวลา
4. เสริมความแข็งแกร่งของการตรวจสอบของเครื่องเติมเต็มล้อดาวและแม่พิมพ์ capping และทำความสะอาดขวดในเวลาหลังจากบด
5. ผู้ผลิตสามารถระเบิดความชื้นที่เหลืออยู่ของฝาขวดก่อนการเข้ารหัสซึ่งไม่เพียง แต่สามารถรับรองคุณภาพการเข้ารหัส (การเข้ารหัสบนฝาครอบขวด) แต่ยังมีบทบาทเชิงบวกในการป้องกันการเกิดสนิมของฝาขวดเบียร์
นอกจากนี้การใช้เหล็กชุบโครเมี่ยมมีความสามารถในการป้องกันการเกิดสนิมที่แข็งแกร่งกว่าเหล็กชุบสังกะสี

ฟังก์ชั่นหลักของฝาขวดเบียร์คืออันดับแรกมีคุณสมบัติการปิดผนึกบางอย่างทำให้มั่นใจได้ว่า CO2 ในขวดไม่รั่วไหลและออกซิเจนภายนอกไม่ได้เจาะเพื่อรักษาความสดของเบียร์ ประการที่สองวัสดุปะเก็นไม่เป็นพิษปลอดภัยและถูกสุขลักษณะและจะไม่มีผลต่อรสชาติของเบียร์เพื่อรักษารสชาติของเบียร์ ประการที่สามการพิมพ์เครื่องหมายการค้าของฝาขวดนั้นยอดเยี่ยมซึ่งมีบทบาทสำคัญในแบรนด์โฆษณาและการบำรุงรักษาผลิตภัณฑ์ของเบียร์ ประการที่สี่เมื่อโรงเบียร์ใช้ฝาขวดฝาขวดสามารถใช้สำหรับเครื่องไส้ความเร็วสูงและฝาล่างที่ไม่มีสิ่งกีดขวางลดความเสียหายของฝาปิดและความเสียหายของเบียร์ ในปัจจุบันเกณฑ์การตัดสินคุณภาพของฝาขวดเบียร์ควรเป็น:
I. การปิดผนึก:
ความดันทันที: ความดันทันที≥10kg/cm2;
การรั่วไหลเรื้อรัง: จากการทดสอบมาตรฐานอัตราการรั่วไหลเรื้อรังคือ≤3.5%
ii. Gasket Odor:
ปลอดภัยสุขอนามัยและไม่เป็นพิษ การทดสอบรสชาติของปะเก็นทำด้วยน้ำบริสุทธิ์ หากไม่มีกลิ่นก็มีคุณสมบัติ หลังการใช้งานกลิ่นของปะเก็นไม่สามารถอพยพเข้าไปในเบียร์และส่งผลกระทบต่อรสชาติของเบียร์
iii. ลักษณะฝาขวด
1. ค่าการสูญเสียฟิล์มสีของฝาขวด, ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงต้องการ≤16มก. และค่าการสูญเสียฟิล์มสีของฝาขวดเหล็กชุบดีบุกและฝาขวดเหล็กชุบโครเมี่ยมสีเต็มคือ≤20มก.;
2. ความต้านทานการกัดกร่อนของฝาปิดขวดมักจะตรงกับการทดสอบคอปเปอร์ซัลเฟตโดยไม่มีจุดสนิมที่เห็นได้ชัดและต้องชะลอการเกิดสนิมในระหว่างการใช้งานปกติ
iv. ลักษณะของฝาขวด
1. ข้อความเครื่องหมายการค้าถูกต้องรูปแบบชัดเจนช่วงความแตกต่างของสีมีขนาดเล็กและสีระหว่างแบทช์มีความเสถียร
2. ตำแหน่งรูปแบบอยู่กึ่งกลางและระยะตรงกลางของช่วงการเบี่ยงเบนคือ≤0.8มม.;
3. ฝาขวดต้องไม่มีเสี้ยนข้อบกพร่องรอยแตก ฯลฯ ;
4. ปะเก็นฝาขวดเกิดขึ้นอย่างเต็มที่โดยไม่มีข้อบกพร่องสิ่งแปลกปลอมและคราบน้ำมัน
V. ข้อกำหนดด้านพันธะและข้อกำหนดการส่งเสริมการขายของปะเก็น
1. ความแข็งแรงของพันธะของปะเก็นฝาขวดส่งเสริมการขายมีความเหมาะสม โดยทั่วไปไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะลอกออกยกเว้นความต้องการที่จะลอกปะเก็นออก ปะเก็นหลังพาสเจอร์ไรซ์ไม่ได้ลดลงตามธรรมชาติ
2. โดยปกติแล้วความแข็งแรงของพันธะของฝาขวดมีความเหมาะสมและฝาขวดของผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงสามารถผ่านการทดสอบ MTS (กลศาสตร์วัสดุ)